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進入「改用台灣豬」部分店家漲價？黃偉哲：不合理且不道德
黃偉哲今天率領經發局、衛生局和農業局至賣場視察國產肉品銷售專區。（記者王姝琇攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕因應美豬開放進口政策，台南市長黃偉哲今天（7日）率領經發局、衛生局和農業局至賣場視察國產肉品銷售專區，並突襲檢查賣場內餐廳肉品來源標示與價格，以確保民眾安心食用豬肉。黃偉哲強調，近日傳出有店家藉機漲價，將透過中央公平會和地方消保官雙管齊下稽查，「現階段任意漲價是不道德的！」
針對部分店家販售豬肉相關品項出現漲價問題，黃偉哲說，進口豬僅佔所有供應量不到10%，就算廠商減少進口，也不至於造成價格上漲的理由，卻有店家以「改用台灣豬」為由調漲價格，是否意味著之前都是用進口豬？「但實際上進口量並沒有那麼多，這之間有人說謊，發這波國難財，這種情況是非常不合理且不道德的！」他強調，將透過公平會和消保官雙管齊下加強稽查；再加上經發局、衛生局和農業局混合編組的稽查員，提升整體稽查量能，要杜絕一切不法。
此外，黃偉哲也率隊前往賣場內餐廳突襲檢查，業者也配合提供相關資料，並強調除入口處有標示肉品來源外，菜單上有使用到豬肉的菜色也都明確標示肉品來源；黃偉哲也特別詢問確認店家有無漲價。
市府團隊以實際行動力挺國產豬肉，進行查訪結果顯示賣場皆有設置國產肉品專區，並明確標示肉品產地，未來將會持續輔導與稽查；同時呼籲業者應保存豬肉交易憑證、屠宰證明等文件，以利市府進行源頭管理；也為避免有不肖業者混用台灣豬與進口豬肉以降低成本，市府將依據食安法及中央規範持續抽驗檢測肉品。
經發局長陳凱凌表示，台南市場處調查已張貼市府農業局推出之國產豬牛證明標章，含加工品，計豬肉攤張貼784張、牛肉攤張貼56張，並持續宣導可使用農委會台灣豬標章，及要求攤商要標示肉品產地，目前店家欲申請產品標示，將輔導業者使用衛生局印製的標示，若店家要申請農委會標章，將由經發局彙整商家申請書件給農業局轉農委會申請標章。
春節將屆，臘肉等應景商品也是稽查重點。（記者王姝琇攝）
黃偉哲今天率領市府團隊至賣場視察國產肉品銷售專區，其中受民眾關注的豬內臟相關品項也清楚標示來源。（記者王姝琇攝）
市長黃偉哲今早突襲視察餐廳肉品來源、菜單標示與價格。（記者王姝琇攝）
大賣場內的餐廳於入口處清楚標示所使用的肉品來源。（記者王姝琇攝）
