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進入推廣台灣豬、牛肉 黃偉哲掛首張本店使用「國產牛豬肉」標章
面對進口豬、牛肉競爭，台南研擬5招推廣本國豬牛肉，市長黃偉哲今在下營田媽媽餐廳掛上首張本店使用「國產豬肉」認證標章。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕面對進口豬、牛肉競爭，台南研擬5招推廣本國豬牛肉，台南市長黃偉哲今在下營田媽媽餐廳掛上首張本店使用「國產豬肉」認證標章。
黃偉哲表示，相關認證標章過去都有在做，但未來將進一步強化，讓選擇使用、消費國產肉品的店家、消費者有所依循，標章將會透過餐飲公會等相關團體發放張貼，衛生局也會稽查，如查到未使用國產肉品，將撤銷標章。
市府表示，因應美牛美豬開放進口，市府將推動「台南五招有夠讚」具體政策，相挺本土美味食材。
堡括建立品牌自信，農業局提供餐飲業者本店使用「國產牛豬肉」認證標示。主題旅遊，由觀旅局結合在地特色小吃，規劃「好豬好吃」、「台南最牛」美味專題旅遊路線。
食農教育透過南市各級學校營養午餐，全面使用本土食材，並結合畜牧業者推廣食農教育。
產廠合作，由經發局及農業局，協助畜牧業者與工商產業合作，鼓勵南科園區及各工業區廠商之團膳，使用本土牛豬肉為食材。通路區隔方面，市府協助超市、賣場、量販店，於肉品區採取「本洋區隔」標示，鼓勵採購本土肉品。
