美豬牛開放》陳其邁重申 學童營養午餐與團膳採用國產豬
高雄市長陳其邁參加商圈活動,與藝人白雲化身的花媽相見歡。(記者葛祐豪攝)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕針對政府開放美牛美豬進口,高雄市長陳其邁今天重申,配合教育部,高雄市學童營養午餐必須採用國產豬,至於其他團膳方面,也要求儘量採用國產豬的食譜。
陳其邁今天下午出席商圈活動,話題卻圍繞著美牛美豬,媒體問他說:「營養午餐採用國產豬,但國產豬價格高,如何兼顧學童與養豬戶的權益?」
陳其邁表示,台灣豬肉非常好吃,非洲豬瘟的防疫也做得很成功,所以台灣豬非常具國際競爭力,進軍國際市場,要採用國際標準,不論是在全球產業供應鏈重組,或行銷台灣豬肉,都必須在這個原則下,一方面強化台灣豬隻的出口競爭力,一方面也要做好把關,讓民眾吃得安心。
陳其邁說,未來也會爭取百億的養豬基金,改善豬農的設備、技術、產銷,讓高雄養豬戶可以前進國際市場。
他強調,同時也要讓小朋友吃得安心,尤其是營養午餐,教育部已經規定,高雄市也會強制規定,要求營養午餐必須採用國產豬,讓小朋友及家長可以吃得安心。
至於其他團膳方面,陳其邁也要求各單位盤點,用獎勵方式,讓團膳儘量採用國產豬的食譜。
陳其邁說,他也責成衛生局,未來在豬隻進口,加強萊克多巴胺的容許量查驗,包括流通肉品,及餐廳都須強化。