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進入南投首座印加果工廠啟用 廢檳榔園跨步走
南投縣印加果合作社善用印加果製成多樣的產品。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕南投縣配合檳榔園廢除政策，農友廣植別名「秘魯花生」的印加果，迄今面積廣達100多公頃，今日南投縣印加果生產合作社舉辦首座工廠落成啟用活動，展現搶攻市場的決心，進而為農友帶來更好的收益。
該活動除了副縣長陳正昇、衛生局長黃昭郎以外，南投市長宋懷琳及立委許淑華、馬文君、羅美玲等各級民代也都到場，場面隆重、熱鬧。
南投縣副縣長陳正昇、縣農會總幹事曾明瑞等人指出，印加果管理成本低，作物用途廣，全台目前種植面積約500公頃，其中南投縣就達100多公頃，全縣13鄉鎮市都有農民投入這項產業，盼日後能取代到處林立的檳榔園。
尤其，食油風暴以來，國人對於食用油更加重視，因為印加果和苦茶油一樣，都可供榨油使用，甚至還可製成蛋白粉、做化妝品、面膜、清潔用品等，經濟效益高。
不過，大葉大學教授李柏憲說，印加果含有毒性生物鹼，製油加工需要技術配合才行，目前該大學與印加果合作社產學合作，透過製程及技術，降低有害物質，提昇製油不飽合脂肪酸完美比例，達到安全食用的目的。
南投縣印加果生產合作社進一步表示，印加果是爬藤作物，引進南投後發現適應力相當強，且管理成本低，每公頃收益可達10多萬元，可望慢慢取代檳榔樹，讓檳榔園廢除政策更加落實，歡迎農民踴躍加入合作社一起打拚。
南投縣副縣長陳正昇（右5）等人，參與南投縣印加果合作社工廠落成啟用情形。（記者謝介裕攝）
