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進入南市精品咖啡評鑑 東山農民陳天財奪冠
2020南市精品咖啡評鑑成績揭曉，經營十萬咖啡的東山農民陳天財（左二）奪冠。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕2020南市精品咖啡評鑑成績揭曉，經營十萬咖啡的東山農民陳天財奪冠，南市農業局表示，前3名生豆將代表南市參加農委會2020台灣國產精品咖啡豆評鑑，同時協助薦送美國咖啡品質協會爭取精品級認證。
農業局表示，前3名分別為冠軍陳天財獲得85.63分、亞軍御香咖啡園陳建源獲得84.54分，季軍175cofee賴正雄83.88分，今年在地咖啡農種植的35支咖啡生豆參賽，而自2013年起至2019年協助薦送並獲得國際認證的生豆累計已有18支，期望能夠再創佳績，以提升南市咖啡能見度。
農業局長謝耀清表示，南市主要咖啡產區在東山區，栽植面積約57公頃，產量達73公噸，咖啡品質優良，透過栽培管理技術的改善及嘗試栽種阿拉比卡種不同品系，如黃波旁、薇拉沙奇等，透過不同後製處理方法，保有咖啡香醇原味，更提升口感層次，品質及風味晉升國際級水準。
今年再次邀請「台灣咖啡研究室」率領評鑑團隊，由張廖巧玉領軍的評審團隊召集咖啡品質學會認證的杯測師，由詹閔凱擔任主審。
