迎戰片》去去病毒走!好市多撤桌椅 飯店推「間隔式坐位」防疫
2020/03/04 18:40
〔記者胡琪俐、簡亭宇/台北報導〕武漢肺炎疫情在全球持續肆虐,影響範圍也涵蓋了量販業、飯店業者,日前台灣民眾愛逛的美式賣場好市多因為疫情關係,將平日人聲鼎沸的餐飲內用區桌椅收起來,不再讓民眾買餐點到座椅上慢慢享用,現場空蕩蕩的樣子十分罕見。
這樣調整營運模式,就是為了預防民眾群聚感染,好市多發表聲明表示:「為了加強防疫,從今日開始暫時撤除全台各分店餐飲內用區的桌椅,之後將再視疫情狀況調整。」對於此作法,大多數網友表示贊同,認為是「超讚決策」,會在非常時刻盡力配合防疫措施,但也有人質疑就算撤了桌椅,在進入店內時沒有強制量體溫,先排除生病的人,還是擔心有漏洞;另外排隊結帳時,也會有感染風險,這怎麼預防呢?
另一方面,廣受影響的飯店業者,有不少人直接不提供服務,或更改餐廳餐期時段,但也有飯店業者首創「間隔式坐位」設計,在服務員帶位時,直接將不同組客人坐位,以「餐桌」阻隔藉此保持適當距離,餐檯上的食物改為「現點現做」的模式,讓客人不會重複夾取同一盤食物,也能減少客人間的接觸,飯店公關林書毅表示:「因為我們的座位數算多,所以可以因應疫情做這樣的調整,雖然會加重同仁的工作量,但為了顧客能吃的安心,都很值得。」
因為來勢洶洶的疫情,生活各層面都大受影響,要如何度過這波衝擊,端看各業者要如何迎戰,把傷害降到最低。