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放棄鐵飯碗返鄉種水果 屏東農民成為蜜棗達人

楊慶明放棄鐵飯碗返鄉務農,深耕20年成達人。(圖由農糧署南區分署提供)

楊慶明放棄鐵飯碗返鄉務農,深耕20年成達人。(圖由農糧署南區分署提供)

2020/03/04 12:40

〔記者羅欣貞/屏東報導〕原在台鐵任職的屏東縣高樹鄉農民楊慶明,20年前辭工返鄉幫忙父母親種田,最早種澄蜜香小番茄到現在的蜜棗,都能創造銷售佳績,尤其最近採收的「珍蜜」,幾乎都被貿易商訂走,準備出口。

20年前能在國營事業上班很不簡單,竟然放棄穩定收入回鄉務農,今年53歲的楊慶明談起這段往事說,因為當時工作遇到瓶頸,想轉換跑道,所以放棄了很多人羨慕的「鐵飯碗」。

楊慶明指出,返鄉後最早是種澄蜜香小番茄,他在高樹是最早種小蕃茄的,當時1公頃多,每天和家人及工人5、6個人,一早採收,每天無日無夜的收成裝盒配送,每次宅配車運送都是滿滿一車送出去,後來覺得太辛苦了,5年前將其中1.3公頃改種棗子,從中葉品種種起,慢慢品種更新,最近以11號珍蜜為主。

珍蜜棗皮薄多汁,輕脆可口,一口咬下有爆漿的快感,他指出,品種改良後,棗子產期從農曆年前到4月都有不同品種上市,而且棗子申請到產銷履歷驗證,保障消費者的安全,因此全被貿易商訂走,幾乎不剩。

目前正值產期,每天一早採收,用籃子裝好,貨車進來載到集貨場選別, 他強調,注意肥培管理,採草生栽培,棗子不僅皮薄多汁,果肉也清脆紥實,品質顧到了,就有穩定的銷售管道。

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