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進入台東慢食評鑑 30店家摘星
台東縣政府舉辦第2屆慢食評鑑揭曉，今天除了領獎，也端出各家招牌菜色。 （記者黃明堂攝）
［記者黃明堂／台東報導］台東縣政府舉辦第2屆慢食評鑑揭曉，共30店家摘星，今天除了領獎，也端出各家招牌菜色，在獲評審青睬之後，讓店家互相品味，及接受一般人的評價。
台東慢食評鑑頒獎典禮在Mata原住民文化會館舉辦，在原住民風格的餐廳裡，料理擺飾大量採用竹子、木頭及香蕉葉，也走原住民風格，Mata是獲最高榮譽三星得主，以血桐葉包油飯的拿手菜擺在最前頭，其餘獲獎者也有不少是原住民店家，端出血腸、烤山豬肉、阿粨等原住民料理。
雖然在頒獎典禮之前，店家早已各自知道獲獎星等，也端來拿手菜，但仍採「揭曉」模式，由縣長黃健庭依序拆封公布得獎者。
黃健庭說，這次評鑑的評審團大有來頭，多位是獲世界冠軍的台灣之光，包括世界麵包冠軍的吳寶春、世界調酒冠軍鄒斯傑、世界甜點冠軍李依錫。
慢食評鑑計畫主持人徐仲表示，集結10位知名專業評委，對報名的店家嚴格篩及星等排序，考量的包括店家環境、創新及在地生活的融合，歷時1個多月才排出令大家都接受的結果。
獲三星的除了Mata原住民文化會館，還有來自長濱的Sinasera 24，二星有宜興園民宿、舒食男孩、南島咖啡部落廚房、好港覺、麵包山烘培坊、拉勞蘭小米工坊、曬穀場手作坊、七里坡紅藜養生料理、烏尼囊多元文化工作坊。一星有Bike De Koffie、草月咖啡館、海風咖啡、飴屋、少妮媱手工烘培坊、雁窩民宿、崁頂咖啡輕食養生館、目目咖啡、Wow's 邦查、田味家手作工坊、32鄰咖啡、翠安儂甜點餐酒館。
另外，獲明日之星的有打個蛋海旅、人X人、愛嬌姨茶餐廳、講蜜蜜小餐館、青蔦菒子咖啡、伊亞咖啡、弋式風莊園民宿。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
台東縣第2屆慢食評鑑三星店家由縣長黃健庭（中）頒獎。 （記者黃明堂攝）
台東縣第2屆慢食評鑑二星店家由縣長黃健庭（左4）頒獎。 （記者黃明堂攝）
台東縣第2屆慢食評鑑一星店家由縣長黃健庭（左4）頒獎。 （記者黃明堂攝）
