一例一休成本增「四方鮮乳」下月起漲價
四方鮮乳將於4月1日調漲售價。(記者彭健禮攝)
〔記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗縣竹南鎮四方鮮乳牧場,生產的「四方鮮乳」,為全國前10大鮮乳品牌,在全台透過有機店鋪通路銷售,竹苗區則有宅配服務,但隨原物料逐年上漲及一例一休影響,將於4月1日起,調漲鮮乳售價,每瓶946毫升的鮮乳,漲為95元,漲幅超過1成。
四方鮮乳董事長蔡南說,近年來,收乳價格及其他相關成本也跟著上漲,同業鮮乳商品價格紛紛調漲,但過去5年來,公司沒有調漲,期間上漲成本皆由公司全部吸收,但近期生乳價格大幅調漲及一例一休人力成本上升,公司也感到莫大的壓力,已無法再全部承擔,因此於4月1日起,調整相關乳製品產品價格。
蔡南說,有機通路店鋪部分,鮮乳由每瓶85元調漲為95元,宅配訂戶部分,鮮乳由每瓶80元,同樣調漲為95元,不過原有訂戶仍享92元優惠價。
因四方鮮乳宅配訂戶為竹苗區,蔡南過去秉著回饋鄉親的理念,價格較有機通路店鋪低,不過,也受到通路及公司內部「價格不一」的反映,所以此次一併統一售價,宅配訂戶也感受到明顯的調幅。
「這是沉重的決定,請訂戶諒解。」蔡南說,連日來,公司已接獲不少訂戶電話詢問,有訂戶可以接受,但也有訂戶表達不再續訂。
四方鮮乳牧場於83年設立,並自設乳品加工廠,牧場擁有300多頭乳牛,從牧場環境衛生、牛隻健康,到擠牛乳過程的每個環節,都嚴格把關,是台灣第一家榮獲衛福部生產履歷認證的牧場。
尤其面對乳品大廠競爭,蔡南深知唯有品質,才能突圍,除自家生乳,也提供契約酪農,每公斤2元的額外獎勵金,收取優質生乳,因此四方鮮乳的品質獲有機通路商青睞,雖每日僅生產約10噸生乳,市占率僅1%,但也擠身前10大鮮乳品牌。