春節商機 桃園農會靠田媽媽發糕、牛軋糖搶食大餅
2017/01/24 17:20
〔記者李容萍/桃園報導〕由桃園區農會、平鎮區農會輔導的田媽媽烘焙坊,每到農曆年節前總是忙翻天,一邊忙著做菜頭粿、發糕等應景食品,另一邊趕工牛軋糖等年節禮盒,由於都是真材實料,民眾爭相訂購,兩地田媽媽連日趕做發糕2000多個、菜頭粿1000多條,還有牛軋糖禮盒3000個,供不應求,要買得等明年,雙雙為農會的銷售創下亮麗業績。
桃園區農會總幹事黃烱倫表示,田媽媽烘焙坊平日手作秒殺土司、饅頭,配合節慶製作不同應景糕餅,像中秋節做月餅、蛋黃酥,春節有發糕、菜頭糕上市,發糕是以二砂、紅糖調味,不含防腐劑,台式口味的菜頭粿,很有媽媽味道,都是熱門產品。