離開
進入再現中市東區小吃風華 議員席開30桌敬老特色餐
議員鄭功進席開卅桌，宣揚東區在地小吃美食。（記者張瑞楨攝）
〔記者張瑞楨／台中報導〕台中市東區早年有「黑手堀」美譽，全市約三分之一工廠集中於此，以糖廠、窯場、橡膠廠、鐵工廠、紡織廠、食品廠居多，也締造出諸多「俗擱大碗」在地美食，台中市議員鄭功進今天（28日）中午在服務處席開30桌特色小吃餐，邀請當地65歲以上長者話當年，也傳承在地的美食品味。
鄭功進表示，不論是復興路的台中肉圓、忠孝夜市的蔡家豆花，或是信義街的無名湯包，每間攤舖都有數十年歷史，這些小吃共同見證了東區的昔日繁華，也記錄了長輩打拼的回憶，他希望能藉由特色餐的品嚐，追憶昔日風華之外，更期許年輕世代能加入交流，傳承上一代的文化。
他強調，後車頭（台鐵台中車站的後站區域）近年隨著經濟變遷，本土產業紛紛外移，東區的中小企業也面臨關廠與下一代能否接班的壓力，儘管中小型工廠消失了不少，但能給辛勤勞工補足氣力的特色小吃，卻依舊藏身在台中東區的街道巷弄間，等著你我來發掘。
前來用餐的羅姓老奶奶感動說，在民國70年代的東區，有省立高農、家商、教師會館、後站、公路南站等機關學校外，也是台中市區內工廠最多的一區，也許工廠榮景不如往昔，小吃的滋味卻依舊不變，陪爺爺來的陳姓小妹也說：「如果不是這個活動，我都不知道一道小吃的背後，原來能承載著這麼多的故事。
