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    廢物變黃金 霧峰農會開發黑木耳面膜

    霧峰區農會和亞洲大學今天進行黑木耳多醣體面膜技轉簽約,民眾現場試用過面膜比起大拇指喊讚。(記者陳建志攝)

    霧峰區農會和亞洲大學今天進行黑木耳多醣體面膜技轉簽約,民眾現場試用過面膜比起大拇指喊讚。(記者陳建志攝)

    2016/10/04 18:03

    〔記者陳建志/台中報導〕黑木耳營養價值高,也是霧峰重要農產,農委會水土保持局為促進黑木耳產業發展,結合農試所、霧峰農會、亞洲大學和霧峰四德社區,充分利用黑木耳的蒂和柄,成功研發出多醣體萃取技術,開發出黑木耳多醣體面膜,今天霧峰農會和亞洲大學進行技術移轉簽約,預計年底前黑木耳面膜就能上市,將能大大提升產業價值。

    霧峰農會總幹事黃景建表示,菇類是霧峰重要農產,目前有3個菇類產銷班,其中黑木耳年產量約150萬包,為了提高黑木耳附加價值,委託亞洲大學開發黑木耳多醣體面膜,尤其是充分利用原本剔除不用的蒂和柄,可說是循環經濟的一環。

    農委會水保局台中分局簡俊發分局長表示,近年溫室效應下,氣溫不斷升高,壓縮黑木耳產季,因此透過跨域計畫,請農試所開發「水濂栽培」技術降溫,並研發液態菌種改善黑木耳品質,希望提高黑木耳產量,讓農友有更好的收入。

    負責萃取技術研發的亞大生物科技系胡若梅教授表示,黑木耳含有豐富的多醣體,對於幫助消化、降低心血管疾病和降低膽固醇有幫助,接獲農會需求後,前後花費1年成功研發黑木耳多醣體萃取技術,強調不但保濕性高,還有抗氧化,以及抗發炎效果,使用過後也不需用水沖洗。

    今天霧峰農會正式和亞洲大學進行技術移轉簽約,接下來將由農會進行行銷、推廣,民眾現場試用過後都稱讚敷過後整過臉都覺得很舒服,黃景建總幹事也透露,為了體驗效果,自己親自試用,敷了後「整個心情都變好」,預告黑木耳面膜將在年底前量產上市。

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    霧峰區農會委託亞大生科系教授胡若梅萃取黑木耳多醣體(左),開發出黑木耳面膜(右)。(記者陳建志攝)

    霧峰區農會委託亞大生科系教授胡若梅萃取黑木耳多醣體(左),開發出黑木耳面膜(右)。(記者陳建志攝)

    亞大生科系教授胡若梅經1年研發,成功萃取黑木耳多醣體(左),開發出黑木耳面膜(右)。(記者陳建志攝)

    亞大生科系教授胡若梅經1年研發,成功萃取黑木耳多醣體(左),開發出黑木耳面膜(右)。(記者陳建志攝)

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