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進入廢物變黃金 霧峰農會開發黑木耳面膜
霧峰區農會和亞洲大學今天進行黑木耳多醣體面膜技轉簽約，民眾現場試用過面膜比起大拇指喊讚。（記者陳建志攝）
〔記者陳建志／台中報導〕黑木耳營養價值高，也是霧峰重要農產，農委會水土保持局為促進黑木耳產業發展，結合農試所、霧峰農會、亞洲大學和霧峰四德社區，充分利用黑木耳的蒂和柄，成功研發出多醣體萃取技術，開發出黑木耳多醣體面膜，今天霧峰農會和亞洲大學進行技術移轉簽約，預計年底前黑木耳面膜就能上市，將能大大提升產業價值。
霧峰農會總幹事黃景建表示，菇類是霧峰重要農產，目前有3個菇類產銷班，其中黑木耳年產量約150萬包，為了提高黑木耳附加價值，委託亞洲大學開發黑木耳多醣體面膜，尤其是充分利用原本剔除不用的蒂和柄，可說是循環經濟的一環。
農委會水保局台中分局簡俊發分局長表示，近年溫室效應下，氣溫不斷升高，壓縮黑木耳產季，因此透過跨域計畫，請農試所開發「水濂栽培」技術降溫，並研發液態菌種改善黑木耳品質，希望提高黑木耳產量，讓農友有更好的收入。
負責萃取技術研發的亞大生物科技系胡若梅教授表示，黑木耳含有豐富的多醣體，對於幫助消化、降低心血管疾病和降低膽固醇有幫助，接獲農會需求後，前後花費1年成功研發黑木耳多醣體萃取技術，強調不但保濕性高，還有抗氧化，以及抗發炎效果，使用過後也不需用水沖洗。
今天霧峰農會正式和亞洲大學進行技術移轉簽約，接下來將由農會進行行銷、推廣，民眾現場試用過後都稱讚敷過後整過臉都覺得很舒服，黃景建總幹事也透露，為了體驗效果，自己親自試用，敷了後「整個心情都變好」，預告黑木耳面膜將在年底前量產上市。
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霧峰區農會委託亞大生科系教授胡若梅萃取黑木耳多醣體（左），開發出黑木耳面膜（右）。（記者陳建志攝）
亞大生科系教授胡若梅經1年研發，成功萃取黑木耳多醣體（左），開發出黑木耳面膜（右）。（記者陳建志攝）
