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喬喬與喬爸逛永和永安市場 大秀私房菜

新北市市場處找來童星喬喬、喬爸,帶著民眾到永和的永安市場採買,並公開私房料理的作法,宣揚親子一起做菜的樂趣,以及傳統市場的人情味。(記者張安蕎攝)

新北市市場處找來童星喬喬、喬爸,帶著民眾到永和的永安市場採買,並公開私房料理的作法,宣揚親子一起做菜的樂趣,以及傳統市場的人情味。(記者張安蕎攝)

2016/08/21 18:00

〔記者張安蕎/新北報導〕為了推廣親子一起逛傳統市場,新北市市場處找來童星喬喬、喬爸,帶著民眾到永和的永安市場採買,並公開私房料理的作法,宣揚親子一起做菜的樂趣,以及傳統市場的人情味。

永安市場的新鮮好食材十分豐富,不僅有當季新鮮蔬果,更有每日直送的溫體豬肉。喬爸一早帶著喬喬前來採買,疼愛女兒的喬爸笑說,我挑食材都是以喬喬喜歡吃的為主,所以常帶著她一起上市場,有時候我們不太懂的料理,市場攤販都會熱情解說。

喬喬也當起小幫手,熟練的幫忙備料,她大讚爸爸廚藝精湛,還說父女倆平常不僅會逛市場,還會鑽研食譜,十分享受一起研究新菜色的時光。

兩人示範蛤蜊絲瓜、甜椒炒肉絲等私房菜,還邀請現場民眾體驗手作捏肉羹,推廣親子手作料理,希望讓更多家長小孩,一起到市場挖寶,顛覆對傳統市場的印象。

市場處長謝俊隆表示,市場處今年舉辦「新北好市生活學」活動,邀請眾多藝人帶領現場民眾遊逛市場,讓大家對市場有不一樣的觀感和體驗,即日起至8月31日止,民眾只要到「新北好市生活學」官網分享市場遊記,就有機會獲得高級麵包機或鑄鐵鍋等好禮。

童星喬喬常與爸爸一起上市場,遇到不太懂的料理,市場攤販都會熱情解說。(記者張安蕎攝)

童星喬喬常與爸爸一起上市場,遇到不太懂的料理,市場攤販都會熱情解說。(記者張安蕎攝)

喬喬與喬爸示範蛤蜊絲瓜、甜椒炒肉絲等私房菜,推廣親子手作料理(記者張安蕎攝)

喬喬與喬爸示範蛤蜊絲瓜、甜椒炒肉絲等私房菜,推廣親子手作料理(記者張安蕎攝)

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