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進入霧峰香米評鑑 前3名進軍全國賽
霧峰區農會今天舉行「霧峰區稻米品質競賽」，評審仔細品嚐，讓會場瀰漫香米的香味。（記者陳建志攝）
〔記者陳建志／台中報導〕台中霧峰香米曾連續多年入選全國10大經典好米，為了提高稻米品質，改進栽培管理技術，今天舉行區內香米競賽決賽，現場瀰漫香米的香味，最後由曾永崇拿下冠軍，曾金坤第2名，陳偉翔第3名，將代表霧峰進軍全國賽，霧峰農會強調，農會契作稻米，不但檢驗確定無農藥殘留才收割，且絕對不摻雜其他白米，對品質的堅持不打折扣。
霧峰農會總幹事黃景建表示，霧峰全區稻米耕種面積約1100公頃，其中香米約700公頃，農會契作的香米面積則約300公頃，今年並首次將契作區域訂為專業區，所生產稻米不需再繳交公糧。
黃景建表示，霧峰香米在農會和農民努力下，品質獲全國肯定，為鼓勵農民生產高品質稻米、改進栽培管理技術並提昇國產米形象，舉辦「霧峰區稻米品質競賽」，經初選挑出26位參賽者進入決賽，為鼓勵獲獎農民，今年特別把獎金提高，第1名從3萬元提高為5萬元，第2名從2萬提高為3萬、第3名則從1萬提升為3萬元。
今天邀請農糧署、農試所、台中農改場和中興大學等專家學者擔任評審，依據稻米外觀性狀進行評比，並比照全國賽，將參賽稻米依照規定時間烹煮、靜置後，再由評審現場品嚐，讓整個會場都瀰漫香米獨特的芋頭香味。
經評選，由曾永崇拿下冠軍，曾金坤第2名，陳偉翔第3名，3人將代表霧峰參加台農71號（香米）「全國名米產地冠軍賽」，農會並立刻替得獎農民拍照，將以前3名的比賽米製作金賞米禮盒，讓民眾一次吃到霧峰前3名的優質香米，並瞭解3人細心耕種香米的故事。
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霧峰區農會今天舉行「霧峰區稻米品質競賽」，評審依據稻米外觀性狀進行評分。（記者陳建志攝）
霧峰農會今天舉行香米比賽，比照全國賽依規定時間烹煮、靜置再送給評審品嚐、評分。（記者陳建志攝）
霧峰區農會今天舉行「霧峰區稻米品質競賽」，將以前3名比賽米製作金賞米禮盒。（記者陳建志攝）
