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進入彰縣清查正義油品 肉鬆代工大廠榛紀也淪陷
2014/10/10 22:18 記者吳為恭／彰化報導
彰化縣衛生局今查封榛紀食品公司使用的正義油品。（彰化縣衛生局提供）
彰化縣衛生局今天追查正義下游資料，發現彰化縣榛紀食品公司今年曾使用正義的問題油，其中，食品界知名的義美食品公司委榛記代工生產的原味豬肉鬆也「中彈」。
彰化縣衛生局表示，榛紀食品公司今年向正義公司進貨「工廠用香豬油」（預防性下架產品）與「維力香豬油」後，先後用於生產豬肉酥及肉包（筍香、香菇、高麗菜3口味）產品，現場已封存剩餘的28桶「維力香豬油」及783公斤肉包、154公斤豬肉酥。
彰化縣衛生局經過清查，榛紀食品公司代工義美食品公司生產原味豬肉鬆（200公克裝），清查今年出貨5949盒、共1190公斤；也為南投縣農產運銷公司代工生產純豬肉酥（200克裝）、芝麻海苔豬肉酥（200克裝）、豬肉酥（200克裝），總代工出貨量4277罐、共855公斤；代工江醫師魚鋪子的香醇豬肉酥（230克裝）共2645罐、608公斤；代工一心食品股份有限公司的一心苔酥（1.8公斤裝）共47包、85公斤。
彰化縣衛生局指出，上述產品都已通知各縣市衛生局進行監督下架。
此外，彰化縣衛生局清查鹿港糕餅名店玉珍齋曾使用正義香豬油製作白片酥（原味、油蔥口味）、桃酥、 口酥餅（油蔥），但強冠事件發生後，已改用自製豬油，產品皆已售出無庫存，玉珍齋目前封存126桶正義香豬油。
玉珍齋業者表示，八月底進貨的一百二十六桶正義香豬油，只用掉一桶半，產品已售出，但九月發生強冠餿水油事件，加上質疑頂新自家生產油品，卻要向強冠進貨，覺得不妥，他們馬上停用正義油品，改以自製豬油生產糕餅。
彰化縣榛紀食品公司代工包含義美公司在內的豬肉酥，用到正義油品。（彰化縣衛生局提供）
