學甲虱目魚節 市集有吃又有拿
學甲虱目魚節昨天舉行,市長黃偉哲(右二)餵阿嬤吃虱目魚丸。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/學甲報導〕台南虱目魚正值產季,學甲區公所昨天在華宗公園舉辦學甲虱目魚節,行銷虱目魚和學甲農產,免費手作體驗活動讓民眾有吃又有拿。
市長黃偉哲表示,台南虱目魚以低密度在海水中養殖,肉質緊實,含油均勻,是當令嘗鮮最佳選擇,不管是虱目魚丸或是加上飛魚卵的虱目魚香腸都很厲害,歡迎民眾來學甲看華宗盃排球賽,吃虱目魚料理。
台南虱目魚產業文化季在台南五大產區陸續登場,第二場學甲虱目魚節主題定為「學甲-致勝鮮虱」,因為虱目魚有豐富的營養,英文就叫牛奶魚,鼓勵民眾選購食用虱目魚。
現場除了有精彩的表演活動,也有青農市集,民眾消費可集點免費兌換虱目魚柳、學甲黑豆茶,另外免費的虱目魚披薩、虱目魚陶土DIY活動,吸引民眾排隊,直呼有吃又有拿。
學甲區長張明寶說,台南市虱目魚文化季舉辦虱目魚美味比賽第一名及體態選美第二名,都來自學甲養殖戶得獎,此外,今年榮獲米其林必比登推薦的學甲永通虱目魚粥,也是採用學甲虱目魚,值得遊客走訪學甲,品嘗最鮮甜的虱目魚。