《南投》竹山白地瓜種苗 附回郵免費送
竹山鎮巴西西蒙一號白地瓜推廣中心,寄送發芽白地瓜供民眾種植。(記者張協昇攝)
〔記者張協昇/南投報導〕南投縣竹山鎮巴西西蒙一號白地瓜推廣中心,為推廣營養價值豐富的白地瓜,已連續九年免費贈送民眾白地瓜種苗,今年預計贈送三千盆地瓜苗,考量疫情嚴峻,有意索取民眾只要來信附回郵八十元,也提供郵寄發芽白地瓜六條,讓民眾自行栽種。
竹山鎮巴西西蒙一號白地瓜推廣中心負責人陳伯三表示,竹山名醫楊天和博士,早年發現巴西西蒙一號白地瓜乳液是一般地瓜三倍,富含維他命、葉酸及鈣,能排毒、改變體質及促進造血機能,遂自一九七八年引進白地瓜,他父親陳傳福也從隔年開始種植,目前並使用無人機進行田間管理,噴灑有機質液體肥料。
陳伯三指出,白地瓜因澱粉質含量較少,質地堅硬,不像一般品種地瓜可透過蒸、煮、烤方式呈現鬆、軟、甜口感,較適合榨汁或磨成粉末生食,民眾拿到白地瓜種苗或發芽白地瓜種植後,若長出約二、三十公分長的地瓜藤後,剪下地瓜藤以扦插法種植,約六個月可長出白地瓜;若家中沒有那麼大的土地,種在較大花盆長出地瓜葉後,除可當做觀賞植物外,摘下地瓜葉榨汁當做生機飲食飲用,也很營養。