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進入高雄知名餐廳被爆飲料機有小強 業者坦承衞生局將開罰
高雄某知名餐廳被爆飲料機有小強屍體，衞生局突擊稽查。（衞生局提供）
〔記者黃良傑／高雄報導〕高市某知名餐廳被民眾爆料，飲料機發現「小強屍體」，衛生局獲報突擊稽查，現場未見蟑螂蹤跡，但業者坦承影片內容屬實，將依高市公共飲食場所衛生管理辦法及食品安全衛生管理法，開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衞生局表示，有關民眾於某餐廳用餐發現蟑螂，涉食品安全衛生疑慮，衛生局今（12日）派人查察，現場未見蟑螂蹤跡，但業者坦承影片內容屬實。
此外，業者未委託合格病媒防治施作，自行清消，另針對部分食材未離地、冷凍冷藏溫度未記錄、醬料及餐具區未覆蓋、自行施作病媒防治等缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法，可裁罰6萬元以上、2億以下罰鍰。
衛生局呼籲業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。
