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進入竹縣新樂國小希望廚房啟用 供餐3校320生
新竹縣尖石鄉新樂國小中央廚房擴建工程今天（14日）落成啟用，透過導入熟食配送服務管理系統，可讓新樂、尖石及嘉興等3所國小合計320名學生，吃到美味又熱騰騰的營養午餐。 （記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／新竹報導〕新竹縣尖石鄉新樂國小中央廚房擴建工程，設計導入泰雅族的圖騰、色彩並融入共食文化，讓希望廚房贏得「紐約設計獎銀牌」的肯定，今天（14日）落成啟用，透過導入熟食配送服務管理系統，可讓新樂、尖石及嘉興等3所國小合計320名學生，吃到美味又熱騰騰的營養午餐。
為歡慶希望廚房落成，新樂國小學生表演泰雅族傳統舞蹈，3校校長一起鳴槍祝賀，耆老向祖靈祈福、貴賓搗小米麻糬，同時頒獎給建築師及營造團隊。
副縣長陳見賢出席落成啟用典禮表示，縣府爭取行政院推動偏鄉學校中央廚房計畫1500萬元補助，加上縣款709萬元，合計2209萬元，進行新樂國小中央廚房擴建工程，希望廚房將優先選用在地食材，加入有益腦部發育的食物，讓偏鄉學童吃得營養、吃出聰明！
教育局長楊郡慈指出，新樂國小廚房擺脫過往潮溼黏膩的印象，蛻變成融合在地特色、生活美學、泰雅意念設計的現代化廚房，將導入熟食配送服務管理系統，確保可將熱騰騰的午餐送到尖石國小及嘉興國小。除在硬體改善的過程融合校園美感教育，學校課程也結合泰雅族文化、推動環境教育、推廣低碳飲食、食農教育。
教育局表示，擴建工程包含舊有廚房前處理區、儲藏區、配膳區、烹煮區的內裝整修，擴建新設消毒區、機房、營養師辦公室，並新設廚藝教室。挑高式的廚房有利於防潮與避鼠，廚房周圍建設使用透水、保水設施，推動自然棲地保育復育，並打造低碳永續校園。
新竹縣尖石鄉新樂國小中央廚房擴建工程，設計導入泰雅族的圖騰、色彩並融入共食文化，讓希望廚房贏得「紐約設計獎銀牌」的肯定。 （記者廖雪茹攝）
新竹縣政府爭取行政院推動偏鄉學校中央廚房計畫補助，進行新樂國小中央廚房擴建工程，希望廚房今天揭牌落成啟用！ （記者廖雪茹攝）
為歡慶希望廚房落成，新樂國小學生表演泰雅族傳統舞蹈。（記者廖雪茹攝）
為歡慶希望廚房落成，新樂國小學生表演泰雅族傳統舞蹈。（記者廖雪茹攝）
