謠言終結站》味精致癌黑名單第一名？ 無科學根據！

網傳內容：社群媒體與通訊軟體近期流傳一份「10大致癌食物黑名單」，前4名依序為味精、口香糖、葵花籽、豬肝，河粉、粄條、米粉與粉絲並列第5名，第6至10名則是醃菜與蘿蔔乾、市售瓶裝鮮果汁、皮蛋、臭豆腐、油條。

查證結果：根據台灣事實查核中心，台北市立聯合醫院仁愛院區血液腫瘤科醫師周益聖指出，此排名沒有科學根據，目前沒有研究指出，名列排行榜第一的味精會致癌，合法劑量的味精能被人體代謝，世界衛生組織（WHO）的致癌物名單中，也沒有味精，但味精中含有鈉，攝取過多會增加三高風險，應適量攝取。