把你吃掉！「俄羅斯沙拉」在北約峰會上供不應求

〔編譯陳成良／綜合報導〕北約組織（NATO）高峰會29日在西班牙馬德里登場，預期將公布新戰略概念文件，將俄羅斯列為「對集體安全的直接威脅」。不過，為這場峰會服務的一家餐廳，菜單上出現名為「俄式馬鈴薯沙拉」的菜色，令西方官員和記者感到震驚。

《路透》報導，這道菜在菜單第一行，標價8歐元（約新台幣250元），沙拉中有豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔和美乃滋。記者羅培茲（Iñaki López）說：「北約峰會上有俄羅斯沙拉？我對選擇這道菜有點驚訝。」

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報導指出，出現俄羅斯沙拉讓人不解，因為與會者計劃正式將俄羅斯稱為北約的「威脅」。

消息人士稱，「然而，這道菜的高碳水化合物，比它有爭議的名稱更為重要，據稱它在幾個小時內就賣光了。」

俄式沙拉在中歐、東歐和部分南美國家比較流行，原始食譜較為繁複，準備現代俄式沙拉所需的食材通常是熟馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁，醃黃瓜丁、豌豆、洋蔥、雞蛋、雞肉丁或火腿丁。上述材料與美乃滋、鹽、胡椒粉和黃芥末拌勻，並以美乃滋在上方裝飾即可。