法國海域生蠔驗出諾羅病毒 香港暫停進口、出售

〔即時新聞／綜合報導〕香港食物環境衞生署食物安全中心今（23）日公布，因法國Manche 50.14水域出產的生蠔被驗出含諾羅病毒，目前已即時暫停該水域出產的生蠔進口及在港出售。

綜合外電報導，食安中心指出，因接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述水域出產的生蠔被驗出含諾羅病毒，當地正在回收。根據預警系統提供的資料顯示，該水域出產的生蠔有少量曾出口至香港，食安中心正跟進調查。不過為審慎起見，中心即時暫停該水域出產的生蠔進口及在港出售。

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食安中心發言人表示，「由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾羅病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，食用蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。」

食安中心除了通知法國當局有關暫停進口事宜，同時知會香港當地業界，並繼續追蹤調查及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。