英國米其林餐廳剝削員工 時薪竟比麥當勞還低

〔即時新聞／綜合報導〕倫敦一家米其林名廚開設的知名餐廳，被員工爆料時薪竟比麥當勞還要低，餐廳發言人坦承此事，表示將立即改善，英國當局也將介入調查。

英國《衛報》報導，英國電視名廚Michel Roux Jr在倫敦開設的法式餐廳「Le Gavroche」擁有米其林二星光環，英國女王、天后Adele都曾是座上嘉賓，一道龍蝦慕斯、魚子醬佐香檳醬的前菜要價62.8元英鎊（約2500元台幣），但餐廳員工的時薪卻低於英國的基本時薪7.2元英鎊（約286台幣）。

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員工向媒體爆料，在「Le Gavroche」一天經常工作超過14個小時，每週工作62至68小時，週薪為稅前375元英鎊（約台幣1.5萬），換算時薪約5.5英鎊（約219台幣），低於英國基本時薪；換句話說，這些提供高級料理服務的員工薪水比在麥當勞打工還不如。

餐廳發言人坦承確實有部分員工薪資低於法定薪資，他們將立刻進行改善，將時薪提高到符合法定標準；而當局相關單位表示將調查「Le Gavroche」員工受剝削的情況，雇主可能將面臨賠償雙倍員工損失薪資的懲處。