吃炭燒火鍋11人中毒 喜來順被訴
台北市京東路北平喜來順餐廳，今年1月發生客人吃炭燒酸菜白肉火鍋時11名客人吸入過多一氧化碳送醫意外。（記者吳岳修攝）
〔記者林俊宏、邱宜君／綜合報導〕位在台北市南京東路的北平喜來順餐廳，今年1月發生客人吃炭燒酸菜白肉火鍋時，因店內通風不良，導致11名客人吸入過多一氧化碳送醫，由於其中1人出現延遲性神經病變傷害，向台北地檢署提告，負責人許恆嘉解釋店內有冷氣，是客人喝酒又唱歌，消耗氧氣太快才釀禍。檢方不採信，昨依業務過失傷害罪將許某起訴。
涉業務過失傷害罪
三軍總醫院急診部部主任藍國徵表示，一氧化碳中毒會有頭暈、噁心、嘔吐症狀，這是全身性缺氧的結果。腦部基底核在血管的末梢，所以特別容易傷害到這裡的運動神經，出現類似帕金森氏症的動作，這類症狀通常要在中毒後三到六個月才看得出來，所以稱之為延遲性神經病變。
這家位在南京東路五段的喜來順餐廳，開設30年，以酸菜白肉鍋、平津小炒聞名。事發時餐廳使用空調，出事包廂未開窗戶，當時有客人頭暈站不穩時，一度還誤以為食物中毒，消防人員獲報前往處理，經測量才知是一氧化碳濃度過高。
檢方調查時，業者辯稱，店內窗戶沒開，但包廂有門，也有冷氣設備，足以通風，是客人唱歌又喝酒耗氧過快。不過檢方認為，業者提供炭燒火鍋，本來就該保持用餐環境通風，以避免炭火燃燒後的一氧化碳中毒。因包廂密閉空間，導致空氣無法流通，被害人事後向店家索賠數千萬元，雙方和解不成，依法將業者起訴。
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