雞豬肉飛漲 鹿耳社區獨老送餐快撐不下！

〔記者蔡文居／台南報導〕台南市鹿耳社區為弱勢、獨居長者送餐服務，再過8天就要滿8年了。最近因雞豬肉飛漲，又踫到寒假，送餐經費吃緊，讓社區獨老送餐服務快撐不下去。

另外，因寒流即將到來，在網路作家王文子、花蓮市永盛寢具公司、台南大學石太太等各界的愛心支持下，今天由社區理事長杜坤再、顯宮派出所所長毛奇楊代表各界的愛心贈送每位長輩1件棉被，本月13日晚上，也將為長輩們舉辦歲末圍爐的餐會及發送賀歲小紅包。

請繼續往下閱讀...

鹿耳社區專案經理蔡登進表示，最近因禽流感疫情，雞豬肉飛漲，原本豬肉1斤約80元，現已漲到90至95元；雞排1塊11元，現在則漲到16、7元，其中雞肉漲最兇，漲幅約5成，讓愛心便當的製作傷透腦筋。

他說，由於目前正值寒假，原本贊助愛心便當的台南大學學校餐廳也因放假未供餐，現在暫由社區自己開伙，直到寒假結束，期間約5星期。這期間愛心便當的雞豬肉，有時候就先以魚代替，有時則改煮炒麵、炒米粉，或烹煮番薯飯、芋頭飯，以節省開支，希望能撐過這寒假。

鹿耳社區自民國97年初開始為社區弱勢及獨居長者送餐，迄今將滿8年，目前共服務27位弱勢、獨居長輩。義工送餐風雨無阻，一年除了春節期間休息4天外，其他時間全年無休。洽詢電話：06-2842696。