真正「掛羊頭賣狗肉 」 老闆竟辯稱只賣牛、羊
2014/12/01 19:09
高雄市動保處於鳥松區查獲狗肉攤,招牌為「羊肉爐」。(記者黃旭磊攝)
〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄市府動保處於鳥松區中正路查獲狗肉攤懸掛「羊肉爐」。
真是掛羊頭賣狗肉!高雄市動保處稽查人員今天傍晚5點許,會同警方、衛生及環保局近十人,稽查這家招牌懸掛「羊肉爐、牛肉爐、牛雜湯」火鍋店,當場查扣一袋熟肉,由於店家於11月6日遭扣肉品,已於11月15日化驗確認為狗肉,依據動保法規定,業者將被處罰5-15萬元。
王姓業者(60歲)在場表示,現在沒賣狗肉了,只賣牛、羊肉,「不是狗肉,生意很差,老人工渡時間」。
店內環境髒亂,約有5桌火鍋可供用餐,料理區與用餐區沒有間隔,油炒鍋及燉鍋地面滿是肉屑與髒油,稽查時,啤酒商送貨到店,證實仍有營業。
動保處代處長葉坤松表示,11月6日稽查當天有3桌客人,見稽查員到場一哄而散,現場帶回火鍋料、冷凍肉化驗,證實為狗肉,而先前老闆為謝姓業者,推測王姓業者只是人頭,捉、殺狗為集團份子所為。
社團法人台灣愛狗人協會理事長顏杏娟,痛批攤商喪盡天良,她表示,近一個月來接獲通報,指出鳳松路與鳳仁路一帶流浪狗數量減少,不少家犬走失,她喬裝客人前往,發現火鍋「中藥味有夠重,明顯不是羊肉味道」,建議修法讓老闆處連續罰,另外,不只罰老闆,客人也該被罰。
高雄市府動保處查扣店內熟肉,王姓業者(圖右)辯稱不是狗肉,是牛肉。(記者黃旭磊攝)
動保處查扣肉品。(記者黃旭磊攝)
店內環境髒亂,油炒鍋及燉鍋地面滿是肉屑與髒油。(記者黃旭磊攝)
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