鴨蛋也是蛋「但加工無法取代」 陳吉仲：沒做好會知所進退

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〔記者謝君臨／台北報導〕針對缺蛋議題，農委會主委陳吉仲承諾月底前會進口500萬顆雞蛋。他今（8）日於立法院受訪表示，這段期間無法滿足消費者或店家的雞蛋需求，讓國人多跑幾次，非常抱歉。他也強調，對「個人位子」不會有任何戀棧，只要在位一天，絕對會全力幫農業部門、消費者做到最好，沒做好當然會知道有所進退。

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立法院財政等6委員會今舉行聯席會議，審查「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」，邀請陳吉仲等相關部會首長報告，並備質詢。陳吉仲於會前針對雞蛋等時事議題接受媒體聯訪。

對於建議民眾可購買「鴨蛋」引發部分人士質疑一事，陳吉仲表示，現在整個雞蛋供應情形，還是維持在11萬2000箱左右，約2200多萬顆，加工業者也配合調度，國內鴨蛋也可以同步供應，農委會的工作就是要讓所有消費者盡量取得蛋白質所需的雞蛋，鴨蛋只是供應的其中一部分。

他說，昨天於立院答詢時有特別說明，雞蛋、鴨蛋在加工情形不同，加工部分無法取代；消費者部分，也歡迎大家購買國內農產品，包括鴨蛋，但原則還是全力調度雞蛋滿足國人所需，「只是說此時我們當然很樂意促銷國產鴨蛋」。

陳吉仲強調，農委會本來就要全力推動所有國產品給國人，提供給消費者更多所需的蛋白質部分，除了雞蛋、鴨蛋還有相關豆製品，這是每個人營養所需。

媒體詢問，促銷鴨蛋會否造成供需失衡，導致鴨蛋在端午節價格飆漲。陳吉仲表示，這一兩年所有國內畜產品，不管雞蛋、鴨蛋、雞肉、鴨肉、豬肉，主要是因為原物料黃豆、玉米等大幅上漲，飼料成本上漲七成以上，導致國內畜產品價格上升，感謝行政院已讓玉米營業稅再延長到6月，飼料成本每公斤可減1元。

陳吉仲說，玉米期貨價格已穩定回穩，飼料成本在幾週內每公斤回跌0.5元，飼料價格相對回穩時，畜產品價格就會穩定在一定水準。

媒體追問，若3月底無法進口500萬顆雞蛋，是否請辭。陳吉仲指出，在3月底前絕對會超過500萬顆，且會更多，現在尋求檢疫、衛生都符合國家的雞蛋，一有消息會和各位報告，確保國內糧食安全；也跟農民報告，這是短期專案進口，現在天氣開始回穩，禽流感高峰已過，雞蛋供應可以陸續回穩。

他也強調，對「個人位子」不會有任何戀棧，只要在位一天，絕對會全力幫農業部門、消費者做到最好，「沒做好當然會知道有所進退」，最重要的，還是滿足所有消費者糧食安全所需的畜產品。