徐定禎訪百年餅店 允諾盤點苗栗特色美推廣深度觀光

〔記者彭健禮／苗栗報導〕適逢中秋節連假，民進黨苗栗縣長參選人徐定禎馬不停蹄，勤跑社區中秋活動與鄉親打招呼，也造訪苗栗百年餅店，大啖苗栗特產肚臍餅，用美食行銷苗栗，邀請民眾假期來苗栗旅遊。他也承諾，若當選縣長將會系統性盤點縣內觀光資源和特色美食，規劃景點行銷苗栗，推廣苗栗深度文化觀光。

徐定禎今天拜訪銅鑼鄉盛香餅店，盛香餅店由創辦人吳盛榮於1921年開設，傳承至今已由第4代接手經營，客家月餅、肚臍餅深受歡迎。

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徐定禎說，客家月餅、肚臍餅就是最為應景的苗栗美食，其中「蕃薯餅」、「芋頭餅」是客家人的傳統餅食，相信所有的客家朋友都不陌生，也推薦給全台灣的朋友。

徐定禎指出，現在縣內的傳統餅店都逐步推陳出新，除了傳統口味，也研發一些改良式的口味、小西點；並且朝向精緻化發展，開始注重包裝、行銷等層面。

徐定禎認為，客家的美食非常具有在地特色，更不乏經營百年的店舖，除了是首選伴手禮，每家店鋪也擁有豐富歷史故事，他承諾，當選縣長將會系統性盤點縣內觀光資源和特色美食，結合觀光行銷，推廣苗栗深度文化觀光。