闆娘尷尬！馬英九淡水掃街問：阿給是人名嗎？

〔即時新聞／綜合報導〕前總統馬英九昨日到淡水陪同國民黨立委候選人洪孟楷拜票，並在淡水老街直播大啖阿給，並在店家體驗「一日店員」。過程中，馬英九突然問店家「阿給是一個人名嗎？」讓老闆娘趕緊解釋，阿給只是食物的名字。

綜合媒體報導，馬英九昨日早上到淡水為同黨新北市第一選區立委候選人洪孟楷站台，隨後參拜公廟，並到淡水老街拜票，更在現場當起一日店員煮阿給直播，引起民眾圍觀爭相合照。不過在過程中，馬英九卻突然指著阿給詢問老闆娘「阿給是一個人名嗎？」讓老闆娘尷尬笑稱「就是它（阿給）的名字啊！」表示只是食物的名字。

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其實阿給是日語「油炸豆腐皮」的音譯「阿不拉給」而來，後來為了方便，簡稱為「阿給」。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前再淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。