瓜果暨米食嘉年華 好吃有看頭

〔記者吳俊鋒／新化報導〕今年度「台灣瓜果暨米食嘉年華」，將於明天在台南區農業改良場登場，包含瓜果類的料理競賽與文創雕刻，可見到可愛的「小小兵」，以及各式品種發表，還有米食類的肉圓製作、包粽ＤＩＹ教學，邀請親子同遊，賞廚藝、長知識、玩趣味。

台南區農業改良場昨為活動造勢暖場，現場展示米製蛋糕、蛋捲、麵包、羅宋、泡芙、饅頭、鳳梨酥等各類米食製品，還有肉圓及絲瓜水餃；瓜果雕刻則以動物、花卉造型為主，趣味十足。

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台南區農改場場長王仕賢表示，瓜果節邁入第十二屆，原為西瓜節，為推廣國內瓜果的多樣性，三年前轉型為瓜果節。今年瓜果節主題為絲瓜與苦瓜，種苗公司提供優良與特殊品種展示，除了常見的綠皮苦瓜與白皮苦瓜，還有橙色苦瓜，也能看到圓形絲瓜等新奇品種。

料理競賽區分為苦瓜、絲瓜、鳳梨與米等主題，果雕則以木瓜、地瓜為主，有別於過去多取材西瓜，對選手是一大挑戰，也更有看頭。

這場嘉年華將於四日上午九點展開，包含瓜果主題布置、品種發表、果雕與料理競賽，還有米製食品展示，以及系列趣味活動與ＤＩＹ教學，歡迎各界共襄盛舉。