吃完午餐 2校107師生上吐下瀉

大光、開元國小傳意外

〔記者黃文鍠、王捷／台南報導〕吃完營養午餐百位國小師生吐瀉。一日下午台南北區大光國小、開元國小，陸續有師生出現上吐或下瀉的情形，昨日一早學方就主動向教育局通報，衛生局也派員到學校回收營養午餐的樣本查驗，清查發現有超過百名師生疑似食物中毒，後續正由衛生局調查中。

對此校方很低調，只說有二、三十位學生身體不適，且目前已回復體力，與衛生局統計的狀況不同，兩間學校加起來共有一○七人上吐下瀉，正在由衛生局化驗營養午餐，了解供膳是否有問題。

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教育局指出，大光國小中央廚房負責供應成功國中營養午餐，開元國小中央廚房供應延平國中營養午餐，四校菜單相同，總計供餐數二一一四人，大光國小及開元國小通報出現疑似症狀者有三十六人，昨日所有學生均已返校正常上課，學校續追蹤關懷學生身體復原情形；另延平國中和成功國中學生均無類似症狀。

對兩局統計人數出現差距，衛生局表示，教育局以學校通報就醫人數統計，衛生局是接報介入調查，到校了解後重新統計就醫及有症狀人數，因此出現誤差。

衛局檢驗結果下週出爐

衛生局指出，一日的營養午餐菜餚是胚芽米飯、香酥水針魚、蒜苗高麗菜、貢丸湯及光泉鮮奶，鮮奶沒有過期。有身體不適的學童散落中低年級，兩校供膳廚房衛生都符合規定、廚工手部均未受傷，該局抽驗兩校水針魚食餘檢體，還有光泉鮮奶送本局檢驗科檢驗。

不過，開元國小校方表示，有學生反映，水針魚魚刺多、內臟沒去除就烹調，有部分魚肉呈現綠色。另大光國小校則指出，鮮奶是營養午餐前供應，部分學生在未發放前就立即飲用，目前衛生局正在釐清兩項疑點，檢驗結果要下週才會出爐。