花生量減價揚 零食加工業者搶貨

〔記者陳燦坤／北港報導〕傳統零嘴進入熱銷期，但加工所需食材花生因量減價揚，業者對成本增加相當頭疼，為免過年前用光庫存，許多業者忙著收購花生提升庫存量。

傳統零嘴過年需求大，許多業者最近接到下游廠商訂單，已陸續趕工製作。但讓業者感到棘手的，是花生價格上漲，批發價從每台斤七、八十元，漲到九十至九十五元，業者擔心漲價造成訂單萎縮，增加的成本只能自行吸收。

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零食加工業者發現，花生巿場貨源青黃不接，部分地區缺貨，研判花生可能因需求大刺激買氣上揚，愈到過年恐貨量愈少，價格也更高，為避免過年前庫存花生用光，有些業者忙著到處收購，增加庫存量。

邱姓花生零售商指出，台灣全年花生主要貨源都來自冬季採收的花生，今年冬季花生成長期接連遇到兩個颱風，花生苗受損嚴重，災後不少農民放棄復耕，花生產量減少約三成，為反映成本，花生零售價現在由每台斤一百一十元調高到一百二十元。

愛吃花生的蔡姓民眾得知漲價，覺得漲幅在可接受範圍，消費習慣不會改變；林姓民眾則認為，花生雖是過節年景零嘴之一，還是有其他糖果可替代，花生漲價就少買些。