左營眷村爺奶上菜 催生文化園區

〔記者蔡清華／高雄報導〕眷村人傳承眷村菜，昨天晚上五位眷村爺爺、奶奶一起準備壓箱底拿手菜，宴請關心眷村文化園區的地方人士，多位市府官員、民代及選將受邀品嘗；高市眷村文化發展協會總幹事孟繁珩說，美食可以打破藍綠，希望以眷村好味道喚起大家對眷村美好的記憶，一起為催生眷村文化園區努力。

出席這場晚宴的除了眷村社區父老，還有立委許智傑，立委參選人、前副市長劉世芳，鄧麗君胞兄鄧長安、市府兵役局長劉樹林、左營區長胡俊雄等人，大家對一道道眷村美食都讚不絕口。

請繼續往下閱讀...

高齡八十一歲的王奶奶常學光，做了一道拿手的家常菜「豆皮卷」，劉世芳特別向王奶奶討教絕活；六十五歲的周遷則端出「獅子頭」、「珍珠丸子」讓大家品嘗，還有「粩糟燒雞」、「雪菜炒豆干」、「牛肉雙拼」等，每道都是眷村爺爺、奶奶做了一輩子的拿手菜。

左營建業、明德新村遷移後，文創發展園區是市府的既定政策，目前已將面積廣達五十九公頃的土地全部登錄為文化景觀，採取「容積移轉」、「以地易地」方式，向國防部爭取左營眷村保留，不過，三年多來軍方態度消極。

眷村文化協會盼爭取活化

高市眷村文化發展協會希望未來文化園區是座活化的園區，而非「死城」，日前成功發動一次大規模遊行活動，不只凝聚社區共識，且獲市府及多位綠營民代支持，才讓軍方有所回應。

劉世芳說，眷村文化是屬於在地人的歷史、也是在地人的記憶，更是高雄發展文創產業的珍貴資產，希望爭取保留成為文創空間轉換基地，融合歷史意義並展現新樣貌。