中市抽驗賣場蔬果 3件農藥殘留超標

〔記者蘇孟娟／台中報導〕中秋節即將到來，台中市衛生局抽驗海陸鮮味及蔬果，結果卅二件抽驗海陸鮮味均合格，但抽驗廿件蔬果中，有三件檢出農藥殘留。衛生局長徐永年籲農民正確使用農藥，並在安全期後再採收蔬果，維護市民健康。

敏豆、絲瓜被檢出殺蟲劑

衛生局前進超市、賣場抽驗溫室甜椒、筊白筍、甜玉米、菜瓜、青椒等廿件蔬果，檢驗農藥殘留，結果在北屯區裕毛屋崇德店抽驗的「信義敏豆」，檢出0.004ppm「芬普尼」，超出0.001ppm安全容許量，與規定不符，除通知業者下架外，並移產地彰化衛生局源頭查辦。

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另在北區大潤發忠明店抽驗絲瓜則檢出0.17ppm「陶斯松」，超出0.01ppm安全容許量；在西區全聯福利中心林森店抽驗絲瓜，也檢出0.13ppm「芬化利」，超出0.01ppm安全容許量，衛生局均通知業者下架及移請雲林縣衛生局根據蔬菜源頭調查。

衛生局指出，芬普尼、陶斯松及芬化利均為殺蟲劑，動物試驗發現若過度大量暴露，可能危害肝腎健康，甚至影響呼吸系統。

洗菜先泡十五至廿分鐘再沖

徐永年說，民眾清洗蔬菜時，可用清水浸泡十五至廿分鐘，流動水沖洗二至三遍以上；另甜椒、青椒等凹陷的果蒂易沉積農藥，建議先切除再沖洗，以減少攝入殘留在蔬菜上的農藥。

此外，衛生局另抽驗十二件各式香腸，檢驗防腐劑及亞硝酸鹽，全數皆符合規定；另抽驗廿件牛排、蛤蠣、活菌雞、白蝦等，檢驗動物用藥多重殘留，結果均未檢出。