三峽老街 週末農特產品展售

〔記者賴筱桐／新北報導〕三峽區氣候溫暖、空氣濕潤，造就豐富農特產品，綠竹筍、茶葉及蜂蜜成為當地「三寶」，農業局將於本週末在三峽老街長福橋頭舉辦農特產品展售會，並有親子遊戲、有獎徵答活動。

昨天記者會邀請藝人「愷樂」代言，在三峽土生土長的愷樂說，小時候住在白雞山區，常有農民挑擔，沿街叫賣「竹筍喔！竹筍喔！」母親常買現挖竹筍回家，「那是我這輩子吃過最甜的竹筍」。

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愷樂在現場分享用綠竹筍、茶葉及蜂蜜製作的養生料理「蜜筍蔬菜捲」，她介紹，只要洗淨綠竹筍，用電鍋蒸煮十五分鐘，冷藏後切塊淋上喜愛的醬汁，即是一道美味健康又爽口的料理。

農業局長李玟表示，三峽區種植全台特有茶樹「青心柑仔」，不噴灑農藥，烘焙出來的蜜香紅茶有著自然果香；肉質白嫩、甜度水分十足的綠竹筍，口感媲美水梨，素有「梨仔筍」美譽；而新北市唯一的蜂蜜產銷班，製作的蜜香氣四溢，令人回味無窮。