國際技能競賽 高雄選手廚藝類摘金
2015/08/19 06:00
高餐旅顧勝偉(中)在國際技能競賽廚藝類稱王。(記者洪臣宏翻攝)
〔記者洪臣宏/高雄報導〕第四十三屆國際技能競賽在巴西舉行,台灣選手頻傳捷報,陳詩婷拿下成衣組金牌,高餐旅顧勝偉則在廚藝類稱王,開心地在會場揮舞國旗。
國際技能競賽(Worldskills Competition)又稱國際青年技能奧林匹克競賽,兩年舉辦一次,共有五十餘國家參加四十六個職類的競賽,涵蓋車床、資訊技術、電氣裝配、塑膠模具、油漆裝潢、美髮、美容、西點、麵包製作等等,今年在巴西聖保羅舉行。
高餐旅顧勝偉奪金 會場揮舞國旗
參加成衣組的陳詩婷由實踐大學老師林玫英指導,林玫英曾在多項國際成衣設計大賽掄元,名師出高徒,陳詩婷摘下后冠,師生今年度都有奪金紀錄,傳為佳話。
陳詩婷經由林玫英引介產學合作,由前鎮加工出口區加圖公司提供高級布料,供她練習使用,讓她有足夠的空間揮灑創意。
高餐旅西餐廚藝系學生顧勝偉為這次比賽準備許多時間,甚至犧牲假期,指導老師陳寬定說,台灣這項職類在國際上競爭力非常強,他對選手信心十足。顧勝偉能打敗卅六個參賽國家勇奪金牌,是技職教育最好典範。
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