基隆漁產直銷北市 推認證標章
台北市長柯文哲(右)、基隆市長林右昌5日出席「北基用心、幸福安心」記者會,兩人大啖「鎖管蓋飯」,同台推銷漁產。(記者羅沛德攝)
基北啟動漁產合作方案
〔記者蕭婷方、盧姮倩/台北報導〕以往台北市輸入的漁產,部分由盤商、個體戶銷售,不僅漁產價格恐遭哄抬,也難保障消費者購買品質。北市府與基隆市府啟動漁產合作方案,除了建立產銷合作,加強基隆新鮮漁獲直送產地管道,基隆市也將推出「產銷認證標章」,一改過去漁產抽驗模式,以「船」為單位抽檢,並通過SGS認證,主打無污染、高營養的漁產。
據統計,北市每人每年平均吃海鮮卅七公斤,每年漁獲進口至少需十萬噸,營業額達廿八.八億,進貨量有卅%來自基隆,北基交易金額粗估也超過總數的四十%;對此台北市長柯文哲與基隆市長林右昌積極展開基北合作。
基隆市產發局說,以往海鮮上岸後直銷市場,產品皆仰賴購買端的政府抽檢,現為建立漁產品牌及行銷,編列一百萬預算,要把當季漁產送交SGS把關,抽驗項目不僅包含汞、砷、鉛、鎘等重金屬,連大腸桿菌、腐化程度也列入檢驗,並以「漁船」為單位,漁船環境與衛生也會納入考量。
基產發局:船靠岸就抽檢 主打無污染
基隆市產發局補充,過去海產由產地送至市場,層層轉手後,難以確認是否有化學添加物,未來船一靠岸即刻抽檢,並送至基隆漁會產銷管道,主打無污染、高營養的漁獲產品,未來將直銷台北市,消費者憑基隆市認證標章,即可安心購買,今年以冷凍大明蝦、胭脂蝦、小卷、透抽為主,未來將逐步增加認證品項。台北市市場處處長王三中也補充,北基雙方加強漁會直銷管道,消費者不僅能確保海鮮的來源與新鮮度,也能進一步保障基層漁民的收購價格,「重點是要以合理的價格買到高品質海產」。
昨柯文哲與林右昌兩人共同出席「基隆鱻魚躍台北」記者會,宣傳現正舉辦的「基隆鎖管季」活動,兩人也化身為小廚工,圍上圍裙,跟料理師傅一起做出一道「小卷料理」,主持人還笑稱這是「柯林丼」。
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