有錢請不到工人 白河蓮子價飆
2015/06/02 06:00
拜梅雨所賜,白河蓮花獲得豐沛雨水滋潤,蓮子開始採收,嘗鮮正當時。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/白河報導〕拜梅雨所賜,白河蓮花大綻放,蓮子開始採收,嘗鮮正當時,但剝蓮子工人難請,以致蓮子價格看俏。
連日梅雨,雖造成稻米等部分農作物受損,然對於蓮花卻是等待許久的甘霖,蓮農看著蓮花受到豐沛雨水滋潤,笑逐顏開,一早下田採收蓮子,穿梭悶熱蓮花田,也直說不辛苦。
目前白河區北五里主要蓮產區,每天一早都可見到蓮農採收蓮蓬,以及散落在各家戶剝蓮子的景象。
蓮農表示,今年蓮子採收前碰上豐沛雨水,產量應該不錯,但是剝蓮子人力難求,每台斤工資從八十元飆至一百廿元,甚至還找不到人,每台斤蓮子也從三百元起跳,價格居高不下。
平均年齡超過七十歲的幾位長者,一早就聚在一起剝蓮子,感嘆農村年輕人外流多,蓮子採收期間臨時要找大批剝蓮子的人力相當困難,只好多找還能幫忙的長者加減做。
李姓蓮農說,蓮蓬一早採收之後,就得開始剝蓮子、去膜、去蓮心,趁著新鮮出貨,完全手工處理,現在農村缺工嚴重是一大問題。
林姓蓮農指出,蓮子採收期長達二、三個月,常會出現搶工情況,有些農民為了避免僱工困擾,會將種蓮與年底採收蓮藕的時間提前或延後。
蓮農表示,在地新鮮白河蓮子的價格有一定行情,呼籲消費者注意選購,最好有白河在地蓮子標示的認證,不要買到混充白河蓮子的進口蓮子。
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