週六福興西瓜節 6千斤吃免驚

〔記者劉曉欣／福興報導〕連日大雨，但是福興鄉西瓜產地沒有泡到水，鄉公所將準備六千台斤大西瓜，在本月三十日舉辦「福興西瓜節」，招待大家「吃免驚」！

「沒泡水的西瓜，好吃！」福興鄉長粘禮淞說，福興鄉西瓜面積有兩百公頃，年產量有六千公噸，種在舊濁水溪畔的沙質土地，因為排水良好，這波大雨沒有讓西瓜泡到水，加上梅雨之前都是乾旱氣候，今年西瓜的甜度，可都是甜到沒話說。

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三十日逢週六，鄉公所在四村聯合集會所與老人會館舉辦「福興西瓜節」，將準備六千台斤西瓜免費招待。鄉長粘禮淞當起了「西瓜」代言人，大大的西瓜通通擺上桌，為了讓西瓜「坐」得直挺挺，鄉公所用塑膠水管做成甜甜圈坐墊，讓大西瓜坐的又穩又挺。

要如何挑選西瓜呢？粘禮淞表示，「聽聲辨好瓜」，用手拍一拍，聲音又沉又厚，就是好瓜，而福興西瓜當然「個個是好瓜」。