七彩紅藜黑翻紅 瑪家推LOGO行銷

〔記者邱芷柔／屏東報導〕擁有七彩顏色的紅藜，近年因營養價值受青睞，收購價格一路從每公斤四十元翻漲到六百元，屏東瑪家鄉公所積極堆動族人種植，鄉公所昨天評選出以紅藜為意象的觀光LOGO，希望透過紅藜行銷瑪家。

綠色嫩葉搭配紅色麥穗，瑪家鄉昨天出爐的觀光LOGO以紅藜為主角。鄉長梁明輝表示，紅藜在部落運用廣泛，除了拿來釀酒、入菜，婦女們還會將紅藜編織成花環，公所希望從觀光LOGO開始，把瑪家「鄉」變成一個「品牌」。

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紅藜是部落傳統主食之一，過去因經濟價值低，種植戶一度僅剩個位數，近年開始吸引業者、有機商店到部落契作，成為新興部落經濟作物。

經營紅藜銷售的可樂榖農場場長謝振昌指出，紅藜富含鐵、膳食纖維、鈣、抗氧化酚、蛋白質等物質，一年兩收的紅藜，平均每公頃每年可收成兩千公斤（未脫殼），由於種植過程少有病蟲害，加上健康飲食抬頭，引起搶購熱潮。