尾牙旺季 雞價創新低滯銷

〔記者蕭婷方／台北報導〕尾牙旺季到，各式食材需求量大增，肉類與蔬果盤商都會提高供應量，但受到禽流感疫情影響，台北市家禽買氣依然冷清，昨天台北市家禽批發市場進貨四萬二千隻雞，仍有近萬隻賣不出去，價格也創新低，歷年首見。

過年前新低 雞肉每公斤91元

家禽批發市場總經理王舜生說，禽流感爆發後，目前雞肉進口數量已不到四萬隻，較歷年同期下滑超過三成，每日雞隻進口數量也較歷年平均少一萬隻，市場需求量大幅下降，雞肉價格也首度在年前跌至每公斤九十一元。

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王舜生感嘆，往年尾牙前一天，雞肉需求量大增，平均會進口近八萬隻雞，即使沒賣完，也剩不到五千隻，但今年禽流感攪局，民眾購買意願大減，連尾牙前夕的旺季，雞肉進口量不僅減少，賣剩雞隻數量也創新高，買氣冷颼颼。

豬肉批發價 衝每公斤88元

反觀果菜與豬肉市場，因應尾牙到來，買氣依舊熱絡。樹林電宰場上週起就增加豬隻拍賣數量備戰，仍供不應求，每公斤均價持續維持在八十六元高點，甚至在二日、三日尾牙前夕，北部豬肉市場批發價均價也直衝到八十八元，與家禽市場形成強烈對比。

禽流感讓民眾不敢吃雞肉、豬肉價格又連番上漲，許多人寧可多吃蔬菜。台北農產運銷公司說，近日來已倍增台北蔬果供應量，每日平均供應五百五十噸至七百噸水果，因應尾牙，也一口氣供應超過一千噸，蔬菜也由一千五百噸提高至二千噸。