禽流感拖累商機 新北養雞協會辦促銷

〔記者何玉華／新北報導〕受禽流感疫情影響，國內雞肉、雞蛋銷售量下滑，中華民國養雞協會理事長詹茂進說，往年農曆年前，每天屠宰近一百廿萬隻，如今只剩下一百萬隻，售價跌了一成多，全台不少養雞戶年關難過。

中華民國養雞協會、電動屠宰工業同業公會和禽肉行銷協會，昨在新北市議會「產製銷」三方一起推薦國產雞肉，強調購買合格屠宰場屠宰的雞隻，雞肉消費安全不用太過擔心。

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詹茂進說，農曆年前是雞隻消費的旺季，往年這種時節，每天屠宰達到一百廿萬隻，價格至少漲一成，今年因為禽流感疫情影響，消費信心大受打擊，消費端需求下降二至三成，每天屠宰量剩約一百萬隻，價格還跌了一成。

詹茂進說，市售的黑羽土雞每台斤從五十五元跌到五十元、紅羽土雞每台斤五十元跌到四十五元，他強調，禽流感是「防疫」問題，不是「食安」問題，國產雞肉都經層層檢驗把關，消費者煮熟後可安心食用。

台灣區電動屠宰工業同業公會常務理事卓元裕、禽肉行銷協會理事長李春來也說，國內雞隻養殖技術先進成熟，雞隻送屠宰前獸醫師需開立「家禽健康證明書」，還要經過獸醫師檢查，屠宰中再檢查一次，都過關後才有屠宰衛生合格標章，強調「不健康的雞、不會送到屠宰場！」

今、明兩天 限量兩千四百隻半價

市議員林國春、王建章、陳儀君、宋明宗也到場表達支持，為了鼓勵民眾消費合格的雞隻，養雞協會將在今、明兩天上午九點起，在板橋區農會活力廣場前，辦理平價行銷活動，兩天將提供兩千四百隻紅羽土雞，每隻重約一．九至二公斤，原價六百元，現場售價三百元。