有機蜜棗疏果 20顆才留1顆

〔記者楊金城／柳營報導〕柳營農民董芳彬採有機栽培種植蜜棗，疏果時每廿顆才能留一顆成長，本月底進入產季，將轉型觀光果園。

董芳彬經營吉菖農場是柳營唯一通過有機認證的個人農場，每年都會捐贈蜜棗、柳丁給北台南家扶中心義賣，為家扶生籌措助學金，每月再捐十包有機米給家扶，家扶與受助家庭都相當感謝。

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十多年前，董芳彬原在桃園機場工作，後回到故鄉開始務農，父子一起打拚，三年前為了愛護土地，讓下一代吃到安全健康的農產品，開始轉入有機栽培，生產有機香米、有機溫室玉女小番茄和有機網室蜜棗，因為是有機農產，加上品質穩定，打開知名度和市場銷路。

董芳彬說，蜜棗園的土壤在產季後都要翻耕和修剪棗樹，加入有機肥，因採有機栽培，不用化學肥料和農藥，有機蜜棗的個頭要比一般使用化肥以慣行農法種植的蜜棗來得小顆，為了讓有機蜜棗長得大顆一些，結果後必須疏果，約每廿顆才能留一顆成長，即使這樣，有機蜜棗一顆重量大多在三兩左右，比一般蜜棗小一號。

董芳彬的有機蜜棗園栽種一百廿棵蜜棗樹，平均產量六千公斤，再過廿天就能開始採收，預估今年蜜棗售價從一台斤六十元上漲至七十元，並開放為觀光果園，讓遊客採果樂，以重量計價，且讓遊客了解有機農業生產過程，也將邀請家扶生體驗採果。