10年未調價 台中營養午餐業者爭漲

〔記者蘇金鳳／台中報導〕卸任市長胡志強過去堅持的營養午餐不調漲，在新市長林佳龍上任之際，台中市餐盒食品公會提出陳情，理事長邱大田昨日表示，營養午餐已十年未調漲，但近年來物價飆漲，卻要維持營養午餐的品質，讓廠商難以為生，呼籲新市長林佳龍正視營養午餐價格應合理化的問題，以免校園發生食安問題。

公會指出，希望營養午餐比照台北市每餐收取六十元，目前台中市一般家庭約有九十五％，中低收入戶約三％有市府的補助，另外二％並沒有補助，一旦市府願意調漲，邊緣戶的營養午餐由公會負責。

請繼續往下閱讀...

台中市國中小約有三百多所，邱大田表示，營養午餐已十年未調漲，但胡志強三年前的凍漲政策，讓營養午餐至今無法調漲，三年前當時標價食材廿一至廿九元，團膳每餐四十至四十五元，但三年後還是此一價格，但物價早已大飆漲，要業者如何因應。

邱大田指出，十年來，營養午餐的成本已漲五十％，但台中市一直未漲，已讓台中市的營養午餐業者多數倒閉，原台中市本來有十八家，已剩下五家，原台中縣有廿八家，現在只剩下廿五家。此外，教育部規定業者需要留兩百克食物作檢體，更增加食材成本，平均每廠每日所需丟棄報廢的食材達五十公斤，造成無端的浪費。

邱大田強調，十多年不漲的決定，讓業者難以為生，有人毛利只在三％至五％，也有人是賠錢在營業，「食安風暴一再發生，營養午餐卻都不漲」，營養午餐品質如何保障，只希望新市府能反映合理價格，讓業者能活下去。