有蟲玉米受歡迎 日賣四、五百斤

〔記者詹士弘／莿桐報導〕鴻海董事長郭台銘一句「玉米農藥殘留多」打翻一船人，但用心耕種、少用藥仍可種出安全玉米，莿桐「玉米哥」張仁通自收成前一個月就不噴藥，「有蟲」玉米反而大受歡迎，一天可賣四、五百台斤。

玉米是莿桐重要經濟作物，但病蟲害嚴重，農民習慣噴藥除蟲。莿桐農會總幹事張鈺萱指出，近年安全及健康意識抬頭，愈來愈多農民改進耕作方式，減少農藥使用量，培養出無毒玉米，市場上一樣賣得嚇嚇叫。

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調整產季 用有益菌滅蟲

張仁通十年前因父親出車禍，放棄工作返鄉務農，接下父親種玉米的擔子。他說，父親耕作時原本就少用藥，他接手後，為讓玉米更安全，在玉米結穗後就停止用藥，到採收時已停藥一個月，所以絕無農藥殘留，缺點就是有蟲。

玉米病蟲害多，特別是白螟蟲最可怕，但少用農藥，蟲就會多；張仁通在不用藥原則下，防治方式是避開蟲蟲繁殖期，將產季調整至冬季，另使用有益菌─蘇力菌代替農藥滅蟲，效果也不錯。

張仁通所種的玉米品種包括糯米玉米、水果玉米及白雪公主玉米，甜度高達十五至十七度，雖然是無毒玉米，但價格與一般玉米相當，顧客知道有蟲的玉米沒農藥，沒嫌賣相不佳，每天採收四、五百台斤全部賣光光，由於是自產自銷，所以收入還不賴。

消費者和農民良性循環

張鈺萱說，張仁通的安全玉米能成功，除了用心耕作，消費者有健康概念、能忍受玉米有蟲，安全的玉米也就賣得出去；在良性循環下，農民不用顧賣相而犧牲安全，自然可以用更健康的方式種植農作物。

張鈺萱希望未來能輔導更多玉米農加入無毒安全玉米行列，等產量達到一定水平，能與超市洽商，將莿桐的優質農產品打入全國市場，除可增加農民收益，也能讓民眾吃到最安全的食品。