產期延了1個月 北門牡蠣 開始採收

〔記者楊金城／北門報導〕往年中秋後採收上市的北門牡蠣，今年產期約慢了一個月，蘆竹溝蚵農最近採收，一簍重約六百台斤的帶殼牡蠣，蚵價從上週一千五百元降至昨一千三百元，但因今年氣候穩定，產量略升，價格蚵農還能接受。

蚵農邱崇益說，去年帶殼牡蠣一簍飆至一千七百元，前年一簍一千三百元，是因為前兩年蚵螺危害加上降雨稀釋海水鹽份，造成牡蠣死亡減產，帶動前兩年蚵價，三年前一簍牡蠣甚至低到只有七百元。

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俗稱「內海仔」的北門潟湖，牡蠣養殖面積一千五百多公頃，水質無污染，牡蠣成長一年後才能採收，蚵仔的體型比起沿海養殖的蚵仔較小，但口感脆Ｑ，北門牡蠣大多由嘉義布袋、東石的盤商來收購。

北門潟湖的牡蠣進入採收期後，採蚵膠筏進進出出潟湖內的蚵田，北門蘆竹溝、馬沙溝、蚵寮等漁港很忙碌，一車一車的牡蠣往外銷。