中年棄工轉農 種筆柿闖出頭
2012/11/15 06:00
朱甲只有國中學歷,之前都在機車工廠工作,44歲中年成功轉業種植筆柿,受到鄉親肯定。(記者林宜樟攝)
〔記者林宜樟/竹崎報導〕竹崎鄉民朱甲僅國中畢業,因學歷不高難以升遷,中年時毅然辭去工廠職務,轉而種植筆柿,近年來成功將筆柿做成柿餅,口感甜度較一般柿餅更好,他說「做人要往前看,勇敢踏出改變的第一步。」
五十七歲的朱甲說,國中畢業就沒有再唸書,在機車工廠從事組裝零件,但一直做到四十多歲都沒有升遷,十三年前決定轉業。
朱甲的親友在做柿餅,他得知日本筆柿甜度高,又有祖產六分多農地,因此興起種筆柿念頭。他請怪手翻地,再從台中引進筆柿接枝,開始當起專業農夫。
朱甲說,從種植中瞭解筆柿的特性,不需施重肥就可產出甜度高的柿子,並且以人工一個個套袋,減少果蠅和鳥類危害。
朱甲這五年還自己裝設網室,現在一年可收成三萬台斤的筆柿。他說,採收的筆柿一斤十八元,做成柿餅之後則可達一台斤三百元。由於筆柿平均甜度為十八到二十度,最高還可到二十六度,比一般牛心柿的十五度高出甚多,加上香Q可口,很受歡迎。
朱甲說,中年時的衝動轉業,讓現在能夠有一片天,他也願意把技術傳給鄉親。而現在筆柿柿餅遇到的問題其實是產量不足。昨天竹崎鄉長溫良恭前往參觀朱甲的果園,對他的成就稱讚不已,也承諾公所會協助推廣。
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