七股文蛤節 蛤蚵大請客

〔記者林孟婷／七股報導〕黑面琵鷺保育及文蛤節活動，昨日於七股鄉十份村正王府舉辦，吸引上百人前來參加，縣政府免費提供文蛤、鮮蚵等供民眾免費品嚐，藉由活動推廣將七股鄉養殖產業打出名號。

台南縣政府提供每組報名團體2斤文蛤、1斤鮮蚵、及烤肉用具台灣沿博物館入場卷一張、農產品品嚐折價券2張，光是報名就現賺6百元以上，使得報名人數額滿。

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昨日適逢假日，不少家長帶著孩子前來參加活動，不僅可以吃得到新鮮海產美食，也可上一堂保育課程，現場更有新鮮文蛤、鮮蚵、虱目魚等海鮮，讓民眾一次買個夠。 台南縣政府農業處表示，七股當地有1千公頃以上的養殖區域，而七股瀉湖可說是台灣最乾淨水域的養殖區，因為區域位置為保育類黑面琵鷺的生態保護區，且也位於以生態景觀為主的台江國家公園。

沒有污染的環境黑面琵鷺才會在此棲息過冬，所以水質、養殖環境都是具有安全保證。 農業處說，當地養殖業不抽地下水以純海水天然養殖文蛤，雖然生長速度較慢，但肉質肥美鮮甜品質優良，透過活動的舉辦，將當地養殖產業打出知名度，也讓民眾吃得到最天然新鮮的文蛤。