搞劇場轉農夫 郭少鏞打造一畝田

〔記者洪瑞琴／台南報導〕郭少鏞從劇場舞台轉行當農夫，從北台灣移居南台灣，他栽種市場少見的左手香、巴參等無農藥葉菜，口感新鮮，沒有太重的青味，如同農場名叫「心是一畝田」。

郭少鏞原本從事劇場舞台幕後製作、網路資訊，因為父親罹患癌症，他一心尋求有機飲食時，也更激發內心一直想擁有田園農場的夢。他表示「如果不趁年輕時實現，將來要待何時？」

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正好農委會為鼓勵年輕人投入農業生業，推出「漂鳥計劃」培訓，他參加青年農場見習，認識一群漂鳥農夫」，因緣際會在高雄縣租用了一塊4分土地，雙手雙腳伸進土壤裡，開始耕耘夢田。

他表示，全程不使用禽畜糞便做成的堆肥，避免堆肥中殘留抗生素及荷爾蒙問題，雖然辛苦，但堅持乾淨安全的用心，像是給自己家人與朋友食用，父親雖然來不及吃到他種的菜，卻為他開啟新人生。

郭少鏞認為，有機農產市集，不是關起門來自己做生意，應多歡迎新的生產者加入。