廚餘做堆肥 蔬果吃得肥又壯

〔記者蔡文居／台南報導〕台南市環保局推動廚餘堆肥有成，凰凰等社區昨天將社區利用廚餘堆肥種出的各種新鮮蔬果，搬到市府展示，種類繁多，宛如菜市場，凰凰里長吳湧輝得意的說，這都是廚餘種出來的。

環保局為推廣綠色消費，昨天在市府舉辦各種回收再利用的商品展示，其中廚餘堆肥部分，環保局預計下半年推動100個社區及500個家戶共同參與廚餘堆肥工作，以達到資源再利用、節能減碳的目標。

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展示現場，社區報名十分熱烈，環保局統計，目前已有39個社區、250個家戶報名加入廚餘堆肥的行列，環保局均將免費提供5個80公升堆肥桶、菌種及木屑各1包等堆肥基材。

昨天參與展出的社區，包括忠孝里廚餘堆肥做出的咖啡堆肥及茶香堆肥、鳳凰里的香噴噴廚餘堆肥，同時也展出廚餘堆肥耕種成果，包括環保局廚餘班的芭樂、芒果、地瓜葉、秋葵；正覺社區的空心菜、青蔥、茄子；鳳凰里的絲瓜、茉莉花、夜來香；金華社區的苦瓜、秋葵、愛文芒果、川七、香港黑甜菜等。

另外，綠的關懷協會也展示多項對環境友善的綠色商品，包括有機棉衣物製品、低泡沫清潔劑產品、不漂白再生衛生紙品、環保再生皂等。此外，還有各種回收資源所製成的各類生活用品。